Transformation de viande de canards gras et de porcs.

Canards : Origine IGP Gers. Vente de produits frais sur commande ou transformés (confits, foie gras verrines, viandes séchées).

Porcs : nés, élevés et abattus en Comminges.

           - coches transformées en produits sec (saucisses, saucissons), boudin, pâtés, rillettes...

           - charcutiers (élevés en plein air) transformés en saucisse fraîche, saucisson à l'ail, saucisse de couenne...

Vente à tout public.

Retrouvez-nous sur les marchés les samedis matins au Cuing, le premier dimanche du mois à Siradan, les autres dimanches du mois à Sauveterre-de-Comminges et les lundis matins à Montréjeau.