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Nous sommes une entreprise locale de torréfaction située à Larcan. Après réception du café vert dans des sacs de jute d'environ 60kg, notre but est de torréfier le café afin de libérer tous les arômes et les saveurs. Nous avons une gamme de cafés grands crus et de cafés d'exception (certains bio et éco responsable) provenant de différents pays (Brésil, Colombie, Salvador, Afrique, ...
Fromage de vache au lait cru et entier de la Ferme l’Esquerre d’où il tient son nom, élaboré et affiné au c½ur du Piémont Pyrénéen dans le Comminges. Il est affiné au minimum 3 mois, sa croûte de couleur orangée/blanche puis plus foncée voir brune, avec une pâte aérée et souple au goût délicat, et parfumé. Notre point de vente à la ferme est ouvert : ...