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J'achète en Comminges > Alimentation > Boucherie & charcuterie > Au Reulet de l'Artigaou > PORC > CONSERVE > CERVELAS DE PORC
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Il est souvent confondu avec le pâté de tête, le cervelas se déguste idéalement froid, accompagné d'une bonne tranche de pain, d'un soupçon de moutarde et d'un bon petit cornichon. Voilà une entrée trouvée.
INGRÉDIENTS :
• viandes de porc
• couennes de porc
• sel
• poivre
